Aderezo de miel y mostaza casero.

A todas nos encantan las ensaladas con un buen aderezo y que mejor si podemos evitar el agregado de conservantes y aditivos que generalmente tienen una gran cantidad de calorias y químicos, es por eso que hoy les voy a compartir la receta de un aderezo de miel y mostaza casero. 

Estuve buscando la mejor receta de este aderezo y ninguno me convenció al 100% ya que unos quedaban muy dulces o muy espesos, así que decidí experimentar con mis propios ingredientes y créanme que quede encantada.

Vamos a necesitar:

- 2 cucharadas de miel de abeja, de preferencia orgánica. Yo utilice miel estilo mantequilla ya que es la que consumo diariamente.

- 3 cucharadas de mostaza country Dijon.

- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen. 

- Jugo de 1 limón.

Modo de preparación:

Es facilisimo hacer este aderezo y esa es una de las razones de porque me encanta, aparte de que queda excelente con cualquier tipo de lechuga.

Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente hasta que estén bien incorporados, si lo prefieres puedes mezclar los ingredientes en una licuadora. 

Nuestro aderezo esta listo para disfrutar una excelente ensalada sin culpas ya que los ingredientes tienen una mínima cantidad de calorías.

Este aderezo se mantiene en refrigeración de 2 a 3 semanas.

Para ingredientes saludables y orgánicos encuentranos como Chavakana en facebook. 

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SEPHORA (mitos y realidades)

Todas amamos Sephora y por alguna u otra razón es el lugar de la perdición, por que por lo menos yo no puedo salir con las manos vacías de este lugar... pero existen muchas cosas que no sabemos de nuestro lugar felíz como lo siguiente:

• El nombre es una combinación de 2 palabras "sephos" palabra griega que significa belleza y Séfora que es excepcionalmente bella esposa de Moisés en el libro del Éxodo.
• En Sephora el piso de venta se llama "escenario" 
• Productos caros a la altura de tus ojos; temas de Mercadotecnia o no todos lo productos más caros están a esta altura... tus ojos serán los primeros en captar estos productos así que si quieres ver algo más accesible fíjate en los acomodos de abajo. 
• Maquillaje gratuito; por si no sabías después de que gastaste un determinado monto en este lugar puedes ser elegida para un cambio de imagen gratis o una tarjeta de recompensa, pregunta a los vendedores por este tipo de beneficios. 
• Ofertas; la página web cuenta con ofertas que la tienda no tiene. 
• Muestras gratis, así como se escucha... como cliente tienes derecho a muestras del producto que quieres comprar o estas interesada para probarlo. 
•  Devoluciones, si por algún motivo no fue satisfactoria tu compra la puedes devolver dentro de los 60 días después de tu compra. 
• Sephora de Campos Elíseos en Paris atrae a más de 6 millones de personas cada año. 
• Cuenta con marca propia que es excelente y a mejor precio que la mayoría de las marcas que maneja, tiene buena relación entre precio/calidad. 

Crema de avellanas y cacao (Nutella casera)

A quién no le encanta la Nutella? Es por eso que hoy les voy a compartir la receta saludable para realizar nuestra propia crema de avellanas y cacao. 

Vamos a necesitar:

- 200 g de avellanas enteras.

- 3 a 4 cucharadas de miel de abeja.

- 1/4 taza de cacao en polvo.

- 1/2 taza de leche de almendra o tu leche favorita, opcional.

- Una pizca de sal.

Modo de preparación:

Precalentamos el horno a 200° C, colocamos las avellanas en una bandeja y horneamos 10 minutos.

Vamos a pelar las avellanas, una vez que están calientes las colocamos sobre una toalla y frotamos, esto nos ayudará a que la piel de las avellanas sea más fácil de retirar, no te preocupes si no se pueden pelar todas las avellanas, se pueden ir unas con todo y piel.

Una vez peladas, colocamos las avellanas en el procesador de alimentos o licuadora, pulsamos unos minutos hasta que las avellanas empiecen a sacar sus aceites naturales (el tiempo depende de cada procesador y la potencia de este).

Ya que soltaron las avellanas su aceite natural, agregamos el cacao en polvo, la leche, la miel de abeja y la sal.

Colocamos nuestra mezcla en un recipiente con tapa y la guardamos en nuestro refrigerador.

Tenemos nuestra propia crema de avellanas y cacao lista para consumir :).

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El problema Godín (la oficina engorda)

Hace unos meses ya que dejé la vida de horario de oficina, tráfico de locos dos veces por día y comidas no planeadas y nada nutritivas; lo que me quitó unos kilitos de encima y no estoy sugiriendo para nada que dejes de trabajar pero si que pongas un poco de atención en hábitos que la oficina trae con sigo y nos dejamos llevar por esa vida como son:

• Horas nalga, sin ofender a nadie claro está, son muchas las horas que pasamos en un escritorio sin movernos, depende de cual sea tu actividad a desempeñar en el trabajo la mayoría pasamos muchas horas sentadas, lo que hace que nuestros músculos estén en total reposo. SOLUCIÓN: muévete!!!!! lo que sea... ve al baño, da una vuelta al escritorio, platica con el compañero de a lado, ve por agua, etc. CONSEJOS: levanta las piernas mientras estás sentada, busca cualquier pretexto para caminar, relaja el cuello en movimientos circulares, esto también te ayuda a distraer la vista de la computadora. 
• Postura: recuerda siempre tener una buena postura y una silla que sea cómoda para ello; esto te ayudará mucho. 
• Tráfico de locos: son laaaargas horas en esta ciudad las que pasamos en el tráfico y más si tu lugar de trabajo es lejos de tu casa esto hace que pases aún más horas en reposo, si puedes usar medios de transporte públicos es una excelente opción para ejercitarte un poco más o ecobicis si vives cerca de tu oficina. 
• Comida de máquina, generalmente toda oficina tiene una maquinista del demonio que esta repleta de cosas que NO debemos comer perooooo a las 12 del día que ya empiezas a tener hambre o antojo es inevitable usarla SOLUCIÓN: prepara un lunch con cosas de tu casa fáciles y que puedas comer durante tus horas de trabajo como pepinos con limón y chile, nueces, pistachos, fruta, etc.
• Horarios: si eres de las que olvida comer por que estás muy ocupada y son las 6pm y aún no pruebas bocado OLVÍDALO esto hace mucho daño a tu salud y ayudarás a acumular esos kilitos, nada como tener tus horarios fijos si se trata de alimentos. 
• Olvidar tomar agua: soluciona este problema llevándote de tu casa o comprando en la tiendita una botella de litro y medio y tomar agua durante todo el día OLVIDA EL REFRESCO.
• Escaleras: por último si tu oficina cuenta con elevador mejor utiliza las escaleras y ejercítate. 

Los 10 mandamientos de los ILUMINADORES

Hoy te voy a platicar de los iluminadores o shimmer, todas podemos notar en revistas, vídeos musicales o hasta en alguna que otra amiga una luz en la parte alta del pómulo que se ve muy linda y yo le llamo "el briilito JLO" pues esto se trata de un iluminador y lo que hacen estos productos es resaltar ciertas partes del rostro al ser en tonos más claros y tener un brillo especial, como todas las leyes del maquillaje necesitamos mandamientos para poder utilizar exitosamente estos productos y que no seas la sobremaquillada en la próxima cena de tus suegros. 

• Los iluminadores RESALTAN, lo que quiere decir que no los uses en zonas que no quieres que se vean o que realcen por alguna imperfección.
• Manita ligera, no los uses en exceso ya que tiene brillo y esto nunca se ve bien en exceso. 
• Son ideales para un rostro apagado.
• Se prohibe cuando tienes arrugas o lineas de expresión por que las harán más visibles. 
• Se aplica en el lagrimal para resaltar la mirada. 
• Si el iluminador es en polvo se aplica con una brocha.
• Iluminadores en crema o gel puedes aplicarlo con las yemas de los dedos en pequeños toques. 
• Para una mirada de impacto puedes aplicarlo en el arco de las cejas en pequeñas cantidades. 
• Si tu piel es grasa no es del todo recomendable este producto.
• Mis iluminadores favoritos son los de la marca NARS que puedes comprar en Sephora.